sad-polisadnik.ru

Подача счета в ресторане картинки

Евгений веселов, шеф-повар ресторана. Чтобы репутация заведения не пострадала, необходимо точно и верно составить счет. Если же говорить о мировых трендах, то сейчас часто преподносят привычные блюда в необычном виде, например паштет с мандариновым желе в виде мандарина. После подачи аперитивов предложите помощь в выборе блюд и напитков.

Подача счета в ресторане картинки

Распределять еду на тарелке нужно в высоту, а не в ширину. В стремлении выделится, рестораны придумывают все новые варианты подачи блюд. Что свежо и актуально, а что безнадежно устарело мнения московских шеф-поваров. Что им подавай и хлеба, и зрелищ.

В этом заведении суши на стол подают на лопате. Обычной деревянной дощечкой, камнем и сковородой сейчас уже никого не впечатлить, поэтому приходится придумывать все новые варианты подачи блюд.

Подача счета в ресторане картинки

Клиенты стали настолько скушенными. Поэтому профессиональные повара не только умеют вкусно готовить, но и владеют искусством стайлинга то есть оформления блюд. Если вы не принесёте сдачу на стол, и возникнет конфликтная ситуация с гостями, вы окажетесь виновным в нарушении кассовых операций.

Личный опыт, познавательные статьи, забавные фото и видео. Ну а что, и на посуде можно сэкономить.

Подача счета в ресторане картинки
© Sad-polisadnik.ru | Обращение администрации